中粮肇东公司物资储运实施5S现场管理的研究

【摘要】物资仓储和运输是现代大型生物能源企业不可缺失的重要组成部分，储运现场作为企业物流枢纽，其运作管理是否安全、高效、快捷、低成本对现代企业管理有着举足轻重的作用。通过规范和优化物资储运现场管理，可使各类产成品及原辅料、备品备件等物资在供应链上加速流动，使企业获得更大的经济效益、安全效益和文化效益。本人运用运营管理的相关分析方法，对中粮肇东公司在物资储运现场管理的改进方面进行了研究。借鉴和引入了世界领先的5S优秀管理理念，结合公司储运现场的实际情况，设计了一套适合中粮肇东公司特色的储运现场实施5S管理的方案，以期进一步完善和优化储运现场管理。通过规范化、条理化、科学化管理，达到提高工作效率，降低储运成本，提升作业水准的作用。首先，对中粮肇东物资储运现场管理进行了基础调研，对主要作业流程，以及储运的优、劣势进行了深入分析，找出其中存在的问题。从这些问题入手，结合公司物资储运现场管理实际情况，深入探讨成因，追根溯源，找出症结。再借助有效的研究方法进一步分析、解决和优化，为实施5S现场管理扫除障碍。其次，基于基础调研和分析思考，确定了公司物资储运实施5S现场管理方案。为确保5S现场管理不流于形式，真正落到实处，拟先实施3S基础管理，通过反复强化“整理”、“整顿”和“清扫”，在循序渐进中巩固和提升。以对作业空间的系统化管理，实现“整理”。以对作业时间的系统化管理，实现“整顿”。以对脏污、故障的系统化管理，实现“清扫”。在夯实这3S基础之后，再以强化现场的持续提升管理，实现“清洁”。以强化现场的氛围、气候管理，实现“素养”，实现由3S到5S的最终转变。通过从3S到5S递进式实施，有序推进持续进步。同时找出最适合公司物资储运实际情况的几种作业方法，如五向求因分析法、六自问分析法等。选定了几种能有效提升运作水平的管理工具，如提案改善、红牌作战、戴明环等。最后，针对物资储运实施5S现场管理方案的实施，强调分析了三个方面的保证。有组织的保证，才有贯彻到底的执行力，才使实施逻辑严谨、有序提升。有制度标准的保证，才有实施目标的强化分解，以制度为主，以流程为铺，结合专业化的知识，形成基础标准规范，才能使方案有效实施，落地生根。有考核评价的保证，以客观的衡量指标做公平、公正、公开的考核评价，奖勤罚懒，激励进步，切实消除员工的侥幸心理，才能确保全员积极投入到方案实施的实践中来。相信通过此方案的有效实施，必将为中粮肇东公司进一步夯实储运管理基础，节约储运成本，提高运营效率起到重要的作用!
【作者】张秀玲；
【导师】王丽华；黄毓铭；
【作者基本信息】吉林大学，工业工程，2014，硕士
【关键词】物资储运；现场管理；5S管理；

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